Szülinapi kálás torta

Képzeljétek a kolléganőm megkért, hogy készítsek az egyik barátnőjének szépséges tortát a szülinapjára.

Örültem a felkérésnek, mert számomra nagy megtiszteltetés és végre nem a családomra kell rásóznom a hétvégi ténykedéseim eredményeit, :-) szóval legálisan is süthetek valamit.

Teljesen szabad kezet kaptam, annyi kérés volt csak, hogy visszafogottan legyen nőcis és a szülinapos kedvenc színe a zöld, a barna és a "kedves" lila.  (Csak tudnám milyen az a "kedves" lila?!)

Visszafogottan elegáns tortát szerettem volna készíteni, ezért nem vittem túlzásba a színek és a díszek halmozását. 7 db fehér kálával, padlizsán lila csíkokkal, valamint egy szép lila organza szalaggal gondoltam díszíteni.

Csütörtök este akartam nekiállni a torta díszek elkészítéséhez, azonban megbrekegedtem :-( valami szokásos késő téli vírusos nyavalyát sikerült összeszednem, ami sajnos ráment a füleimre, így nem lettek a legszebbek a kálák, mivel a fejemet is alig tudtam tartani nem, hogy koncentráljak a virágok részleteire... De az idő hajtott, mert hétfőn kellett a tortának fellépnie a szülinapi meglepi bulin. 

Már megfigyeltem, hogy ha beteg vagyok, vagy túl fáradt, akkor valahogy sehogy sem jön össze semmi a sütés sem. Gondolom tudjátok mire gondolok. ;-) Van amikor a tojást nem sikerül felverni, amikor megég a torta teteje és a közepe csak lötyög, amikor nem áll össze a massza, amikor semminek nem érzed az ízét....

Na én így álltam neki ennek a tortának!!!!!!!

Teljes káosz volt körülöttem a konyhában és sikerült elrontanom a torta alapját. Nem vagyok rá büszke de kihagytam a Kiskuktától vett tortaalapból a tejet. 

Tudom, ilyenkor jön a kérdés, hogy az hogy lehet, hiszen az alap, hát igen alap, de mint mondtam ez egy munka utáni este volt amikor egyszerűen semmi nem akart összejönni és a láztól nem láttam. Nem akarom a megfázásra kenni, de azért jócskán benne volt a keze abban, hogy elrontottam az első tortalapomat.

Nem adtam fel, annak ellenére, hogy nem állt össze a tészta (tej nélkül hogy a fenébe állt volna össze) gondoltam egyet és tettem még bele olajat, gondoltam max. kicsit zsírosabb lesz és majd otthoni felhasználásra csinálok valamit a tortaalapból, csak ne kelljen kidobnom. (Az elrontott tortalap átkomponálásával készült sütim a következő postban lesz látható!)

Tudom, tudom, ha észrevettem, hogy valami nem kerek miért nem néztem meg a receptet?! Hát igen ezt kellet volna, de ha valaki már sütött velem az tudja, hogy csak címszavakban szoktam kis cetlikre lefirkálni az aktuális receptet, nem nyomtatom ki, és nem közvetlenül sütés előtt írom, hanem pár nappal korábban, amikor megveszem az alapanyagokat, (tehát nálam a recept skiccek 2 in 1-ként funkcionálnak, mivel egyben bevásárló listák is). Nem történt ez másként most sem, két nappal a sütés előtt leskicceltem a hozzávalókat és itt jön a lényeg: nem írtam le a tejet... 

Sütésnél se jöttem rá, mert az agyam helyén Spongyabob (azaz szivacs) volt!

Másnap amikor még egyszer nekifutottam a tortaalapnak akkor tört rám a felismerés, hogy mekkora LÚZER vagyok, mert kihagytam a tejet és azért lett olyan megfogalmazhatatlan állagú a tortám. Az biztos Müron Diszkoszvetője is használhatta volna nyugodtan a végeredményt. Ekkora baklövést már évek óta nem követtem el a konyhában, tudom magyarázom a bizonyítványom de ez tényleg nem vall rám, csukott szemmel tudok piskótát készíteni, de ezt most elszúrtam de rendesen. Nem is ragozom tovább.

A torta közepébe narancsos gesztenye krém és csoki mousse rétegek kerültek.